中空的干燥盘内通入加热介质，加热介质形式有饱和蒸汽、热水、导热油和高温熔盐，加热介质由干燥盘的一端进入，从另一端导出。已干物料从^后一层干燥盘落到壳体的底层，^后被耙叶移送到出料口排出。湿份从物料中溢出，由设在顶盖上的排湿口排出，真空型盘式干燥器的湿气由设在顶盖上的真空泵口排出。从底层排出的干物料可直接包装。通过配加翅片加热器、溶剂回收冷凝器、袋式除尘器、干料返混机构、引风机等辅机，可提高其干燥的生产能力，干燥膏糊状和热敏性物料，可方便地回收溶剂，并能进行热解和反应操作。

　　对于卡车和托盘工业烘干机的半间歇操作的数学模型，提出和分析。设计方面讨论了有关涉及单机和并行机系统的问题。在这两种情况下，^佳的流片结构和操作条件，盘式干燥机寻求和通过的设计和优化策略适当制剂验证。优化目标是植物的总成本，经受由干燥器，热力学和结构推理的操作施加的约束。
　　
　　决策变量是卡车数量和干燥空气流的湿度为参与的每个机，以及干燥机的总数量。设计问题的性质要求其解决数学编程技术。优化反应进行了广泛的生产能力，^佳点，其中被引入一个新的卡车或新机，进行评价。说明对设计成果市场的经济数据的影响。
　　
　　里面有几百个托盘的几何形状复杂的空间干燥的数值模拟。一组在实验室实验设备单个托盘以上进行的测量，被用来验证^适合该分析的配置湍流模型。由于所研究的领域内的流动方向的变化，速度分量的评价使用具有装置和压差传感器相连的五孔管已完成。
　　
　　测得的数据，并从同一装置的数值模拟预测的结果之间的比较，得出的结论是，标准为^适当的湍流模型。全规模的工业干燥机内的空气流和它的参数为不同结构的预测的广泛模拟在干燥空间的优化有助于^后用相当大的减少的能量导致了干燥产品的质量的相当大的改进一起消费。